8、取一个饼皮面团,用手掌压扁,放1个馅料在饼皮上,用饼皮把馅料包起来,并慢慢往上推,直到完全收口。

9、把包好的面团放进撒过粉的月饼模里,用手掌压实了,用手压月饼模子,月饼就出来了,依次放到烤盘上,表面刷一层全蛋液(四周不用刷)。

10、烤箱预热180度,烤5分钟,再降低到150度继续烤15分钟左右。

二、福州哪里适合放生鹌鹑

1、广济寺占地35亩，坐北朝南，在中轴线上依次分布着山门殿、弥勒殿(天王殿)、大雄宝殿、圆通殿(观音殿)和多宝殿。

2、东西两侧除钟楼和鼓楼外，还有整齐的配殿。寺庙的西北隅，有一座建于清康熙十七年(1678年)的戒坛殿和汉白玉砌成的戒坛，至今保存完好，这是广济寺保存的最古建筑物，今称三字堂”。寺内西路四合院为中国佛教协会各部门的办公场所。三学堂后为《法音》编辑部。整个寺院布局严谨，整齐对称，寺中有院，错落有序，曲径通幽，庄严寂静。

3、广济寺供奉着不少明清时期的佛像，寺内还收藏不少珍贵的佛教经卷、碑刻等文物。在大雄宝殿有一个乾隆五十八年(1793年)铸造的青铜宝鼎，有2米多高，放置在刻花石座上，鼎身铸有佛教八供（轮、螺、伞、盖、花、瓶、鱼、结)等花纹，造型古朴大方，工艺精湛，是珍贵的艺术珍品。

4、大雄宝殿后壁悬挂着一幅《胜果妙因图》，是清乾隆九年(1744年)著名画师傅雯用手指所画，高5米，宽10米。画面上，释迦牟尼端坐在莲花座上，慈容可掬地向信徒讲经说法，周围一百多位弟子洗耳恭听。有趣的是，听众中，还有中国的历史人物关羽、关平、周全及布袋和尚等。

5、多宝殿是佛教文物、艺术的宝库。殿正中供奉着三尊明代铸造的铜佛像，两旁高大明亮的玻璃柜中陈列着尼泊尔、印度、孟加拉、日本、斯里兰卡、缅甸、泰国、柬埔寨、老挝、印尼、越南、美国、新加坡及港澳台地区佛教界来访人士赠送的珍贵礼品，琳琅满目，美不胜收。

6、广济寺珍藏的佛教经典十分浩繁，仅图书室就有23种文字、10多万册佛教经典、著作，仅收藏的《大藏经》就有12种版本，是研究中国佛教发生、发展和演变的重要史料，也是中国传统文化的重要组成部分。寺内还有1721一1753年甘肃临潭县卓尼寺能版印刷的一部藏文《大藏经》，共231包，是佛教中的珍贵文本。

7、近日，我国多地遭遇降雪，部分地区受影响较重。其中，进入12月以来，新疆塔城部分地区的降雪量已经超过历史极值，积雪深度最高达66厘米。

8、中央气象台昨日清晨发布寒潮蓝色预警，预计，12月28日8时至30日8时，新疆西部和北部、甘肃大部、宁夏、陕西等地将出现6-10℃降温，其中，新疆北部、内蒙古西部等地的部分地区降温幅度可达12-14℃。

9、昨日的北京阳光耀眼，初雪依旧没有半点音讯。北京气象部门表示，今冬初雪确定为22年最晚。据介绍，根据1951年以来的气象资料统计，22年前，北京初雪降在了12月28日。距离2010年结束还有3天时间，记者查看了未来7天的气象预报，晴天占据90%，可以初步确定2010年冬天看不到雪了。

10、此外，广东大部近日也持续遭受强冷空气袭击，到前晚7时，广东省仍有62市县拉响寒冷警报。新疆北部塔城、阿勒泰地区也再次遭遇暴雪天气。